- в России никогда серьезно не занимались молочным козоводством. Коз разводили в основном для кожевенного, шерстного, пухового производств;
- козы молочных пород - зааненские и тоггенбургские - впервые были завезены в Россию князем Урусовым в 1905 году, 20 голов;
- козье молоко содержит иммуноглобулины и с древнейших времен использовалось для лечения и профилактики многих болезней, даже таких как туберкулез;
- в 1906 году в Париже на Всемирном конгрессе детских врачей, козье молоко было признано лучшим естественным заменителем женского молока;
- в зоопарках всего мира держат коз для выкармливания детенышей, оставшихся без материнского молока, так как козье молоко подходит практически для всех млекопитающих;
- козье молоко усваивается организмом в 5 раз быстрее коровьего, успешно употребляется людьми страдающими метеоризмом и не переносящими коровьего молока;
- козы практически не болеют туберкулезом;
- в России 2/3 населения никогда не пробовали козьего молока;
- молоко от козы молочной породы не имеет специфического запаха, присущего аборигенным козам, оно очень приятно на вкус, охлажденное молоко приобретает привкус свежего лесного ореха;
- в начале ХХ века в Петербурге, в Летнем Саду, проводились дегустации козьего молока от настоящих молочных коз;
- козье молоко выводит из организма радионуклеиды;
- козьим молоком успешно лечат аллергию;
- в советское время в подмосковье находился совхоз с привезенными из-за границы козами зааненской породы, который снабжал молоком партаппарат Москвы;
- во многих развитых странах мира (США, Франция) имеются козьи молочные фермы по 500-2000 голов и специализированные магазины с продукцией козоводства;
- в США самый дорогой племенной козлик зааненской породы стоил 5300 долларов (1995 год);
- племенные козлята в США стоят от 200 до 1000 долларов, средняя дойная коза стоит около 1000 долларов;
- согласно греческому мифу, коза Амалфея (Амалтея) вскормила в некой пещере на острове Крит своим молоком беспомощного младенца Зевса;
- козел - символ плодородия, отсюда его связь с божествами и другими мифологическими персонажами, олицетворяющими это качество - литовским Перкунасом, славянским Перуном, скандинавским Тором, индийским Пушаном, греческим Паном, прусским Пушкайтсом. Колесницы этих богов запряжены козлами;
- молоко люди стали употреблять за 10 тысяч лет до нашей эры, когда приручили диких коз;
- в раннесредневековой сельскохозяйственной энциклопедии Исидор Севильский писал о козах: «Животное резвое, в гневе страшное, бодливое. Природа коз до того страстна, что только их кровь растворяет алмаз - камень, который не в силах одолеть ни огонь, ни железо»;
- козы упоминаются в Библии 200 раз;
- Моисей приказал, чтобы чехол алтаря в скинии был соткан из шелка и козьей шерсти;
- одна из агадических историй рассказывает, что путь в Землю Обетованную показала людям коза - ей к хвосту привязали веревку и отправились в след за нею.
Вы здесь:
Главная 
Статьи Козье молоко Забавные факты о козах и козьем молоке
Статьи Козье молоко Забавные факты о козах и козьем молоке
Забавные факты о козах и козьем молоке
Сейчас на сайте находятся:
13 гостей на сайте
13 гостей на сайте