Забавные факты о козах и козьем молоке

• в России никогда серьезно не занимались молочным козоводством. Коз разводили в основном для кожевенного, шерстного, пухового производств;
• козы молочных пород - зааненские и тоггенбургские - впервые были завезены в Россию князем Урусовым в 1905 году, 20 голов;
• козье молоко содержит иммуноглобулины и с древнейших времен использовалось для лечения и профилактики многих болезней, даже таких как туберкулез;
• в 1906 году в Париже на Всемирном конгрессе детских врачей, козье молоко было признано лучшим естественным заменителем женского молока;

Читать полностью

О пользе козьего молока

Кто не знает о пользе козьего молока? При лечении бронхита оно незаменимо: на 1 стакан горячего молока добавить 1 ч. л. меда, 1 ч. л. козьего жира, 1 ст. л. сахара и принять перед сном. Курс лечения – 2–3 недели. Детям норму уменьшить до 1/3–1/4 стаканов снадобий.

Козье молоко не только вкусно, это ещё и продукт, обладающий ценными целебными свойствами. Оно очень полезно для детей и пожилых людей. К тому же оно фактически на 100 процентов гипоаллергенно. В козьем молоке больше незаменимых жирных кислот и выше содержание жиров, которые намного легче усваиваются организмом. Это поистине целебный напиток. Оно лучше всего подходит для детского питания (не считая материнского молока), улучшает самочувствие пожилых людей и страдающих желудочно-кишечными заболеваниями...

Читать полностью

Козье молоко

Доставка козьего молока - одно из основных направлений нашей компании. Среди всех продуктов, известных сейчас, молоку нет равных. Это единственный продукт, который сопровождает человека всю жизнь, с младенческих лет до старости. Главное его достоинство – идеальное сочетание питательных веществ. Так составить, скомбинировать продукт могла только природа. Человек использует в пищу молоко разных животных: коров, коз, овец, кобылиц, яков.

Читать полностью

Козье молоко для детей и взрослых

Козье молоко – это ценный продукт для всех людей, независимо от возраста и пола. Благодаря своему  составу, оно обладает уникальной силой – укрепляет иммунную систему, дает силу для борьбы человеческого организма с болезнями. По исследованиям ученых университета Гранады регулярное потребление козьего молока может помочь в лечении деминерализации костных тканей.

Читать полностью

История козьего молока

Употребление молока в пищу человеком началось тысячи лет назад с процесса приручения диких животных. Совершенно очевидно, что коза была одним из первых одомашненных животных. Произошло это около 9000 лет до н.э. на территории современных Ирана и Афганистана, к 7000 году до н.э. стада коз паслись на территории современной Турции и части Африки.

Читать полностью